2012年12月2日，上海光大會展中心，第六屆中國食品安全控制及檢測儀器設備展覽會隆重舉行。同期舉行第六屆中國食品安全控制及檢測儀器設備研討會。展覽會由上海富邦展覽服務有限公司承辦，為期3天，吸引了國內外200多家企業參展。
本屆展會展出面積近1萬平方米，將有200多家企業參加，產品涵蓋食品檢測分析儀器、快速檢測儀、快速檢測卡、檢測試劑、食品營養成份檢測、微生物檢測、動物疫病診斷、農藥殘留檢測及樣品前處理分析儀器、食品安全追溯系統、培養箱和其他實驗室通用儀器設備。
參加展覽的公司有分析測試百科網、安捷倫科技有限公司、賽默飛世爾科技（中國）有限公司、珀金埃爾默儀器（上海）有限公司、島津企業管理（中國）有限公司/島津（香港）有限公司、天美（中國）科學儀器有限公司、上海儀電科學儀器股份有限公司、矽感科技（集團總部）、默克化工技術（上海）有限公司、日立高新技術公司、西格瑪奧德里奇、北京阿匹斯生物技術有限公司、北京勤邦生物技術有限公司、深圳市易瑞生物技術有限公司、海洋光學亞洲分公司、江蘇天瑞儀器股份有限公司、博納艾杰爾科技有限公司、萊伯泰科有限公司、上海磐合科學儀器有限公司、北京創新通恒科技有限公司等。
研討會針對中國食品安全現狀分析、現代食品衛生管理模式與企業職責、食品安全檢測控制技術、食品安全與政府監管等進行探討。部分報告如下：
《安捷倫科技——食品分析者的合作伙伴》——安捷倫科技有限公司
張偉國
《嬰幼兒食品中維生素檢測技術研究進展》——北京阿匹斯生物技術有限公司張麗杰
《天美公司食品安全全套解決方案》——天美（中國）科學儀器有限公司
